送饭的好滋味～烧肉煮蒜苗

纵然只是照片，还是忍不住流口水了！

蒜苗，可能很多人不爱吃，

但是康妈却很爱吃，特别是老妈煮的。

现在不用老想着老妈的烧肉煮蒜苗了，

康妈已经及格毕业了，连康爸也赞好！

喜欢软绵的蒜苗，焖得入味的烧肉，浓稠的酱汁，

一碗白饭，不知不觉的见底。

食谱：（4人）

蒜苗           6-8棵

烧肉           300g

蒜茸          少许

调味：

蚝油           2大匙

黑酱油       少许

水               2碗

做法：

1。蒜苗用斜刀切半寸厚。

2。起锅下油，加进蒜茸爆香，再加入烧肉和蒜苗拌炒。

3。加蚝油和水拌匀，盖上锅盖，转小火焖至蒜苗软绵，加黑酱油。

4。再用大火焖到芡汁浓稠便可。