2010年12月19日星期日

美味的咖喱杂菜

已经好久没有吃过咖喱了,
差点连咖喱是什么味道也快忘了!
就因为怕会“念”那味道,
也怕在越南不好找材料,
所以康妈上次从大马带回了一些即煮酱料,
方便解乡愁。
有了这种“师父”,问题就不大了!

 
红咚咚的咖喱杂菜看到都流口水,
再配上一碗热呼呼的白饭,简直是完美组合!

 
康妈就是带了这种酱料回来,
有咖喱鸡,也有咖喱菜的,
也没买多,就这些,怕不好吃,浪费!
咖喱鸡的还没有煮,
味道如何,还是个谜。。。
咖喱菜的味道很不错,好吃!
但是康妈自己有加料,
把虾米、蒜和葱头仔全部打碎,
再炒香,才把包装的酱料倒进锅里一起煮。
当初在选购时,就是看到“Nyonya”两个字,
心想应该会比较重口味,才买的。
事实上也是一个很不错的牌子,
可以一试!

包装后面都有做法,和建议配料,
做起来一点都不难。
改次回大马再多买一些带来越南!

1 条评论:

  1. 越南菜一定很拿手吧^^我要偷师~~
    我常买的是A1咖喱料,嘻嘻

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