2010年12月15日星期三

皇帝的眼睛~龙眼

龙眼,不会陌生吧!
虽然不是常年都可以吃到,
但是总算是季节性的水果,
季节一到,到处都可以见到它的踪影。
越南物质丰富,盛产农作物,
五花八门的水果到处可见。
今天就谈谈~龙眼。。。
平常吃的龙眼大多数都是泰国进口的,
康妈从来都没有吃过越南品种的龙眼,
味道如何满心期待。
踏入12月份,
渐渐出现龙眼的踪影。
期待已久,让康妈一尝为快。


看,这就是越南品种的龙眼,
和泰国龙眼有分别吗?
如果康妈不说你能猜到吗?

越南龙眼的大小和泰国龙眼差不多,
没有太大分别。
外表的色泽比较深色,
壳比较硬,不及泰国旅龙眼柔软。
康妈咬了一口,有点失望,
为什么?
泰国龙眼皮薄肉厚汁多,
入口味道清甜,肉质清脆。
而越南龙眼皮硬肉薄,虽然也一样多汁,
但是肉质不清脆,
味道虽甜,但不及泰国龙眼的清甜。

如果硬硬要比较的话,
越南龙眼唯一比泰国龙眼的就是~
种子比较大颗。
看一粒种子和一粒龙眼肉比例应该是8:2。
不管怎样还是值得一尝,
如果以后会大马,就吃不到越南龙眼了。
再说龙眼虽然不宜多吃,
但毕竟功效蛮多的。
如果想知道多一点可以看这里

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