2010年7月3日星期六

苹果白木耳滋润甜品

康妈昨晚到淇淇的blog看看,
发现淇淇煮的苹果甜汤和康妈的有点相似。
正好康妈面临失声的状况,
便心痒痒,想煮康妈拿手的雪梨白木耳,
决定了便赶快下楼去找材料。
打开冰箱,发现没有雪梨了,
还好宝贝的苹果还剩3粒,
便煮苹果白木耳吧!
要不要试试淇淇甜汤煮法呢?
最后还是用自己的配方吧!
淇淇的甜汤有红枣康妈怕燥热。
等下次康妈再试试淇淇家的配方。
这甜汤的主角当然是苹果和白木耳,
配料康妈用了无花果和南杏北杏,加冰糖。
无花果可以清热解毒,
而南北杏可以止咳,滋润。
这也是康妈爱喝的甜汤。
好了一切准备就绪,康妈把它们便成甜汤。。。



2粒苹果,1颗白木耳,10粒无花果,
南北杏少许,冰糖适量。
简单的材料,煮出美味的甜汤。
南北杏的分量要拿捏的好,北杏有小毒,不可过量。

康妈煮出来的成品,虽然卖相单调,味道可不错。
但是康妈和康爸还是比较钟情雪梨白木耳甜汤。

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