康妈的越南晚餐

忽然发现，康妈来了越南那么久，
来过无数次这里用餐，却一次也没有分享过这里，
还真的有点惊讶！
这间坐落在百盛广场3楼，
华语名为“黄燕”餐厅，
真的是一间很不错的餐厅。
在这里可以吃到越南和粤式风味的菜肴。
在越南目前有5间分店，算是不错。

康妈在越南的第1餐越南菜便是在这里和康爸，丽姐吃的。
当时由丽姐点菜，
上菜时就觉得菜肴的卖相跟我们中餐很像。
尝过后，和自己印象中差很多。
记得越南菜肴很重鱼露味道，
那味道太多的话就有点恶心了！
这里的菜肴没有太多鱼露调味，
味道很清新，也很接近粤菜的味道！
所以不会有太多的反差！



餐厅的menu是越文和英文，所以点菜不会有问题！
越南人很喜欢的饮料之一sodajeng。
通常会给1罐soda，几片柠檬，
1个杯装糖和1个杯装冰。
把柠檬汁挤进有糖的杯，加上soda拌匀，
再倒进有冰的杯便成了！

～左上角的是海鲜凉拌，可以放在越南虾饼上吃。
味道带点酸甜，可是跟泰式的不一样。
泰式比较酸和重口味。
这吃起来很清新也比较可以吃到蔬菜的甜味，
还有满嘴花生味。
～右上角的是康妈最爱的鱼露鸡翅。
鱼露已经调过味，不会有腥味。
～左下角的是英文名为“pumpkin flower"，
中文是不是应该叫南瓜花呢？
蒜蓉炒南瓜花，很不错的尝试！
大马应该没有吧！
~右下角的是焖鱼块，应该是用了八丁鱼，
鱼腩的油脂很赞。
味道有点像烧汁，比较咸和重味，
一定要配饭吃。

有好几次点餐后，都会先上免费的炸春卷。
用一个很别致篮装着6条春卷，
还有几种薄荷叶。

～左上角的是香茅蚬，很浓的香茅味和甜味，

甜味是来自蚬，是鲜甜。

～右上角同样是焖鱼块，用来送饭好好吃，

空口吃会有点咸！

～左下角是南瓜花，这次是xo酱炒南瓜花，

可是不好吃，xo酱的浓味盖掉了蔬菜味道。

还是蒜蓉炒比较好吃！

～右下角的是海鲜酸汤，材料还蛮多的。

那酸味很好喝，带点甜，不会是死酸那种！

上菜的速度也挺快的，可以拍一张大合照！

除了康妈和康爸喜欢这里以外，

原来康爸的朋友（越南新郎）也喜欢在这里用餐。

有一次康爸的友人陪老婆回娘家，

便在这里请我们聚餐！

在他们来讲这餐厅的价钱合理，（中等）

味道和服务都有水准。

这里是地址：

Hoang Yen Vietnam Cuisine

Add：3nd Floor, Parkson Hung Vuong Plaza,

District 5, Ho Chi Minh City

Tel：0822102308